返礼品について
~簡単調理でお店の揚げたてからあげを再現!~
国産鶏をはじめ、国産素材にこだわり、手間を惜しまず一生懸命作っています。
半調理品で中まで加熱済みなので半なまの心配もありません。
簡単な調理法で、カリッとジューシーなお店のからあげをご家庭で再現できます。
※裏面に記載の調理法にて調理してお召し上がり下さい。
●からあげ専門店 おっSAMA7つのこだわり
1.国産若鶏使用
からあげは青森県産若鶏の希少部位、鶏肩肉を使用。
むね肉のようなさっぱり感ともも肉のようなジューシーさが味わえます!
2.つけダレも国産素材
国産の生姜、にんにく、玉ねぎ、りんごを店舗ですりおろす店主こだわりのタレ。
国産だから風味が豊かです。
つけダレに2日間漬け込み、うま味を吸わせます。
3.水にこだわる
つけダレに使用する水は電解アルカリ還元水です。
素材を柔らかくし、味の染み込みを良くする効果があります。
4.地元銘品ヤマチ醤油を使用
醤油は地元で創業百年杉樽木桶二年熟成のヤマチ醤油使用。からあげに奥深さを出します。
5.ヘルシーな味わい
召し上がる方の健康を考え、100%大豆白絞め油を用いて、
食材の水分を閉じ込め、美味しくヘルシーに仕上げています。
油分を30%カットする最先端機器「分子調理器ドクターフライ」で、油分を大幅にカット。
6.急速冷凍で皆様の元へ
最新鋭の設備「ハイスピード冷却」を導入。
短時間の急速冷凍により、従来の冷凍方法では実現できない、うまみを残したままの品質を維持しています。
冷凍でも遜色ないものに仕上がったことにより、全国の皆様にご賞味いただけるようになりました!
7.誤魔化さない美味しさ
おっSAMAのオリジナルからあげは鶏肉本来の旨みを感じるように薄味です。
マヨネーズ、ハニーマスタード、ポン酢などと相性抜群!
お店の味をご家庭でも!
●からあげ専門店おっSAMAとは?
「おっさま」とは能登地方の方言で次男坊という意味です。
東京のホテルなどで調理師として経験を積んだ店主が、”素材にこだわり安心して食べていただける「からあげ」を提供したい”という思いを経営理念に掲げ、平成28年にふるさとである石川県にUターンしテイクアウト専門店として開業しました。
仕入から仕上げまで「安心・安全かつ本物のおいしさ」にこだわり、最高のからあげをお客様に提供しています。
たかがからあげ、されどからあげ。
唯一無二を目指したおっSAMAのからあげを真心込めてお届けします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
国産鶏をはじめ、国産素材にこだわり、手間を惜しまず一生懸命作っています。
半調理品で中まで加熱済みなので半なまの心配もありません。
簡単な調理法で、カリッとジューシーなお店のからあげをご家庭で再現できます。
※裏面に記載の調理法にて調理してお召し上がり下さい。
●からあげ専門店 おっSAMA7つのこだわり
1.国産若鶏使用
からあげは青森県産若鶏の希少部位、鶏肩肉を使用。
むね肉のようなさっぱり感ともも肉のようなジューシーさが味わえます!
2.つけダレも国産素材
国産の生姜、にんにく、玉ねぎ、りんごを店舗ですりおろす店主こだわりのタレ。
国産だから風味が豊かです。
つけダレに2日間漬け込み、うま味を吸わせます。
3.水にこだわる
つけダレに使用する水は電解アルカリ還元水です。
素材を柔らかくし、味の染み込みを良くする効果があります。
4.地元銘品ヤマチ醤油を使用
醤油は地元で創業百年杉樽木桶二年熟成のヤマチ醤油使用。からあげに奥深さを出します。
5.ヘルシーな味わい
召し上がる方の健康を考え、100%大豆白絞め油を用いて、
食材の水分を閉じ込め、美味しくヘルシーに仕上げています。
油分を30%カットする最先端機器「分子調理器ドクターフライ」で、油分を大幅にカット。
6.急速冷凍で皆様の元へ
最新鋭の設備「ハイスピード冷却」を導入。
短時間の急速冷凍により、従来の冷凍方法では実現できない、うまみを残したままの品質を維持しています。
冷凍でも遜色ないものに仕上がったことにより、全国の皆様にご賞味いただけるようになりました!
7.誤魔化さない美味しさ
おっSAMAのオリジナルからあげは鶏肉本来の旨みを感じるように薄味です。
マヨネーズ、ハニーマスタード、ポン酢などと相性抜群!
お店の味をご家庭でも!
●からあげ専門店おっSAMAとは?
「おっさま」とは能登地方の方言で次男坊という意味です。
東京のホテルなどで調理師として経験を積んだ店主が、”素材にこだわり安心して食べていただける「からあげ」を提供したい”という思いを経営理念に掲げ、平成28年にふるさとである石川県にUターンしテイクアウト専門店として開業しました。
仕入から仕上げまで「安心・安全かつ本物のおいしさ」にこだわり、最高のからあげをお客様に提供しています。
たかがからあげ、されどからあげ。
唯一無二を目指したおっSAMAのからあげを真心込めてお届けします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。