石川県の令和2年度グッド石川ブランドに認定、そして農林水産省主催のフード・アクション・ニッポン アワード2020年度100産品にも入賞したプレミアムプリンに、さらに金箔が入った贅沢なプリンです。
熟練職人がひとつひとつ丁寧に手づくりで製造しております。ギフトにも最適です。

【こだわりのポイント】
（1）国産原材料を99％使用、このうち約8割近くを世界農業遺産に認定された石川県能登産の素材を使用したプレミアムなプリンが「能登の極上素材プリン」です。
（2）今まで冷凍には向かない蒸しプリンを、当店独自の製法で冷凍保存が可能になったため、日持ちを大幅に伸ばす事ができました。（製法特許申請中）
（3）醤油キャラメルシロップに金箔を織り込みました。ユネスコ世界遺産に認定された”縁付金箔”と、世界農業遺産“能登の里山里海“。ふたつの世界遺産のコラボによるプレミアムプリンの誕生です。
（4）能登の極上素材プリンは、独自性と新規性が評価され石川県のグッドいしかわブランド製品に認定されました。また農林水産省のフードアクションニッポンアワード2020で入賞100産品にもノミネートされました。

【召し上がり方】
（1）シロップの適切な量 プリン1個につき、小さじ1.5 杯程度が適量です。
（2）シロップをもっとかけたい方へ プリン3個セット、もしくはプリン6個＋シロップ2本セットの場合、余裕を持っ たシロップがけが出来ます。
（3）冷やす？冷凍する？どちらがおすすめ？ 冷凍の状態でお届けします。冷蔵庫にて一晩置いて解凍すると普通のプリンとなりますが、あえて半解凍の状態にするとシャーベット状になり、また違った食感を楽しめます。