☆津幡ブランド認定品☆
自然豊かな津幡町倶利伽羅地区やその周辺、および峰続きの医王山・宝達山の裾地で採取した山ごぼうの葉を入れたコシが強い緑色のそばです。
ざるそばとしても、温かいそばとしてもお召し上がりいただけます。
日本三大不動にも数えられる倶利迦羅不動寺にある食堂が発祥とされています。

生産者：有限会社倶利迦羅そば普及会

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