2000年に奥能登 酪農家直営の北陸初(※)のジェラテリアとして開業。　
能登の毎朝搾られる生乳を使用した濃厚でコクのある自然本来の味わいが特徴。
地域素材にもこだわっており、返礼品として、能登プレミアムミルク、能登の塩、抹茶のフレーバーをご提供。
※能登の総合情報サイト のとルネより

・受賞フレーバー
2014年　イタリアジェラート世界大会　課題部門ピスタチオ入賞作品　グランピスタチオ
2015年　第2回日本ジェラートマエストロコンテスト　優勝作品　マスカルポーネとオレンジバニラ　
2017年　sherbeth Festival(イタリア・パレルモ)　総合優勝　世界チャンピオン　パインリンゴセロリのソルベ

・お届けするフレーバー(各1個)
グランピスタチオ、マスカルポーネとオレンジバニラ、パインリンゴセロリ、能登プレミアムミルク、能登の塩、抹茶

■生産者の声
五感で感じるジェラートを目指している。
食べた瞬間そこに甘美な風景世界が広がるような立体的な味わい。
素材そのもののを味わうより美味しいジェラート。
マルガージェラートのマルガーは小高い丘にある牧場の意。
目的のないジェラートには意味がないとの考えからジェラートを表現者としての一つの作品と捉え、
組み合わせる素材の根拠を科学的知見や機能性、健康面から日々追求している。
また石川県に来ないと味わえない、体験できない、会えないをポリシーにしているため、県外には出店しておりません。

■お礼品の内容について
・まるごと能登ジェラート6種[6個(1個90ml)]
　　原産地:石川県/製造地:石川県/加工地:石川県


■原材料・成分
・パイン・リンゴ・セロリのソルベ　　青りんごピューレ(フランス製造(青りんご、転化糖シロップ/フランス))、パインピューレ、セロリ、グラニュー糖、ブドウ糖、イヌリン、ライム、ミント/トレハロース、クエン酸、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C)
・マスカルポーネとオレンジバニラ　　生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、ブドウ糖、加糖卵黄、ベリーソース(ラズベリー、水あめ、赤ワイン)、オレンジソース/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(パプリカ色素、カロチン)
・グランピスタチオ　 生乳(能登産)、グラニュー糖、ピスタチオペースト(ピスタチオ、オリーブ油、食塩)、ブドウ糖、脱脂粉乳/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
・能登プレミアムミルク　　生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・能登の塩　　生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、水あめ、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
・抹茶　生乳(能登産)、乳製品、グラニュー糖、水あめ、ブドウ糖、抹茶/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
野々市市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、殺菌、加工、フリージング、保管、梱包
■配送不可地域
離島にはお届けできません。