石川県、北陸学院大学、日清オイリオの共同開発で作られた石川ヘルシーポーク「αのめぐみ」を使用し、石川県金沢市「大野醤油」能美市「ヤマダ醤油」をブレンドしじっくり煮込んだ手作り煮豚です。

「輝」･･･程よい脂身で、しつこくない「輝」はビールやワインのお供に最適です。
「煌」･･･しっかりした良質の脂身で、甘みのある「煌」は厚切りにして軽くフライパンで炙って食べると最高です。

※画像はイメージです。