白山市は、霊峰白山を源とする手取川の豊かな伏流水に恵まれています。この水はカルシウムが多く、カリウムが少ない特性があり、酒造りにおいて穏やかな発酵を促し、米の旨みを最大限に引き出します。そのため「GI白山」の日本酒は、米の旨みが際立つ豊かなlコクが特徴です。

高砂　純米酒　石川門　:　石川県で育成した酒造好適米「石川門」を使用し醸した純米酒です。芳醇でキレのある味わいと香りに仕上げました。冷かぬる燗でお愉しみください。
手取川　大吟醸　名流　:　酒米の王様とされる「山田錦」使うたびに惚れ惚れします。蒸しあがったお米の艶、甘味、弾力、手触り、まさに理想の酒米です。兵庫県産の山田錦と霊峰白山からの百年水を使用し、真冬の時期に丁寧に仕込まれたお酒は雑味を感じない美しい酒質になります。華やかな香りとみずみすしい味わいが特徴の大吟醸です。10～15℃に冷やし、ワイングラスや冷酒グラスでお楽しみください。
天狗舞　純米吟醸酒　文政六年　:　創業文政六年(1823年)、その年を冠した、吟醸仕込みの純米酒です。やわらかな口当たり、ほのかな熟成香と良質な米の旨味をお楽しみください。旨さにこだわる麹由来の山吹色は自然な色合い。目も楽しませてくれます。原料米は全量国産酒造好適米を使用しています。
萬歳楽　白山純米大吟醸　:　極上の山田錦だけを使い「森の吟醸蔵　白山」の設備と技術で醸造した純米大吟醸。山田錦と自社酵母が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴です。猪口で嗜む以外にもワイングラスを使って華やかな香りをお楽しみください。

■お礼品の内容について
・高砂　純米酒　石川門[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
・手取川　大吟醸　名流[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
・天狗舞　純米吟醸　文政六年[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市
・萬歳楽　白山純米大吟醸[720ml×1本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市


■原材料・成分
高砂　純米酒　石川門　:　米(国産)、米麹(国産米)、アルコール度数　16度、精米歩合　60%
手取川　大吟醸　名流　:　米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール　アルコール度数　16%、精米歩合　40%
天狗舞　純米吟醸酒　文政六年　:　米(国産)、米麹(国産米)、アルコール度数　16度、精米歩合　55%
萬歳楽　白山純米大吟醸　:　米(国産)、米麹(国産米)、アルコール度数　15度、精米歩合　50%

■注意事項/その他
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:通常