石川県オリジナルの酒米「百万石乃白」を使用し、能登杜氏が得意とする「山廃造り」で全国新酒鑑評会史上初の金賞をいただきました。
七代目蔵元・吉田泰之氏が掲げる「地酒本来の姿に立ち戻った、未来に繋ぐ酒造り」の大きな一歩となる「手取川　瑞流」です。

■生産者の声
生産者様の声 ～瑞流への想い～
新たに「手取川　瑞流」を造った大きな理由のひとつは、地酒本来の姿に立ち戻った酒造りで私たちらしいお酒をお届けしたいから。地元で育った酒米「百万石乃白」を使い、この10年近く研鑽(けんさん)を重ねてきた独自の山廃造りで、皆様の「特別」に相応しいお酒を目指しました。また、乳酸や発酵助成剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用していない、ナチュラルなお酒です。
自然と人の暮らしを繋げる手取川のように、食や人に寄り添うお酒でありたいと一滴一滴に想いを込めてお届けします。

■お礼品の内容について
・手取川　瑞流　-ZUIRYO-[1800ml]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市


■原材料・成分
原材料名　米(石川県産)、米こうじ(石川県産米)
原料名　百万石乃白100%
精米歩合　40%
アルコール分　15%(原酒)

■注意事項/その他
保存方法　直射日光を避けて、冷暗所で保管
※画像はイメージです。


配送種別:通常