「氷室」とは、冷凍庫のなかった時代、冬に積もった雪を夏まで貯蔵しておいた土室の事。
江戸時代、加賀藩主である前田公の氷室より、旧暦の五月晦日に取り出された雪は、翌日の旧暦六月一日(現暦の七月一日)に、暑気を払う貴重な涼として、徳川将軍に献上されたり、前田様の夕食の食卓にデザートのように供されたりしたそうです。
白山氷室は、この氷室の風習をなぞらえた、夏の遊び酒です。

■生産者の声
お召し上がり方
1、開け方は簡単。人差し指で引っ掛けて引き上げる。
2、スプーンなどでザクザク崩すように混ぜてください。
3、シャーベット状にしてお召し上がりください。
瓶に入ったままで召し上がって良いですが、器に盛ると瓶のままと異なる趣で白山氷室の涼感が楽しめます。

■お礼品の内容について
・白山氷室[165ml×6本]
　　製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市


■原材料・成分
米、米麹
精米歩合　60%
アルコール度数　13度

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。