「福梅」は、加賀百万石前田家の家紋「梅鉢」を象った最中で、石川県のお正月には欠かせない、おめでたいお菓子です。
鶴屋仁三郎の「福梅」は、北海道産小豆の自家製つぶ餡入り、三色(紅・白・茶)最中です。
表にスリ蜜を塗って梅の花に雪がかかっている様子を表現し、上品に仕上げました。　
「獅子吼の月」はくるみ、柚子ジャムの2種類をそれぞれ、ふわふわのカステラ生地でサンドしました。コーヒーにもお茶にも合うお菓子です。　
「くるみ餅」は、くるみが香ばしい求肥餅で人気のあるお菓子です。

■生産者の声
当店人気のお菓子と福梅の詰め合わせです。福梅は北海道産小豆の自家製つぶ餡が美味しいと評判です。

■内容量/原産地
・福梅　6個
・くるみ餅　6個
・獅子吼の月　3個
・獅子吼の月ゆず　2個　
/石川県白山市

■原材料
福梅:小豆(北海道産)、砂糖、水飴、餅米、着色料(赤色106号)　
くるみ餅:砂糖(国内生産)、餅粉、水飴、液糖、トレハロース、くるみ、コンスターチ　
獅子吼の月:小麦粉(国内生産)、卵、砂糖、くるみ、水飴、重層、コンスターチ　
獅子吼の月ゆず:小麦粉(国内生産)、卵、砂糖、ゆずジャム、重層、コンスターチ

■賞味期限
福梅　令和8年2月15日まで
くるみ餅　10日間
獅子吼の月　10日間
獅子吼の月ゆず　10日間