大粒の国産小豆とカステラ生地をクリームで結んだ風味豊かな最中です。

じっくりと炊き上げた餡に用いる小豆は北海道十勝産の大粒小豆を使用し、カステラ生地とクリーム、餡を包む最中種は地元石川県の神楽米を使い続けています。

全国的にも珍しいと評判を得ている組合せは他店にはない一品として、世代を超えてお愉しみいただける和菓子です。

事業者：株式会社 げんば堂