超粗挽き能登豚を使用した肉まん♪

この肉まんは、超粗挽き能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです。


小麦粉は、肉まんに適した国産の小麦を厳選して使用。
「グルテン」を生み出す「グルテニン遺伝子」を４種も有し、
「低アミロース品種」の小麦粉を使用することで、 ふっくらもちもちの皮ができました。

化粧箱に入れて発送いたします。
ギフトとしてもご利用ください。

【お召し上がり方】
◆蒸し器をご利用の場合（おすすめ！）
凍ったままの肉まんを、蒸し器で２0分蒸してください。

◆電子レンジをご利用の場合
肉まんに水をさっとかけ、ふわっとラップをし
電子レンジで1個当たり1分30秒～2分温めてください。
※レンジの機種により時間は変わります。

まずは、何もつけずにお召し上がりください！

■生産者の声
小さなお子様にも喜んでいただけるよう、素材の美味しさを生かしシンプルな味付けにしています。一口食べた時の「おいしい！」という笑顔が見られるのが喜びです。
お客様が喜ぶ顔を思い浮かべながらひとつひとつ丁寧に手造りしています。


2024年の元日に天と地がわからなくなるほどの大きな揺れに襲われた能登半島。地震による火災で輪島朝市通りにあった当店は全てもえてしまいました。運よく生き残った私たちは、店舗がなくなっても場所を変えて肉まんをつくり続けることを決めました。
7月から輪島市深見町の廃校である旧深見小学校で加工場を復活。再び肉まんづくりを始めました。
「もえるにくまん」という名は「これからもみんなで復興に燃えていこう！」という復興への熱い意欲を込めました。
「もえるにくまん」が深見町の復興のシンボルとなるよう地道に作り続けてまいります。