【料亭のご当地グルメ】
「石川産ズワイガニ」を使ったご当地グルメ。
現在より50年ほど前に「冬の季節に何か変わったメニューができないか？」という要望から、料亭で開発された一品です。
大きなズワイガニの身をふんだんに使っており、漁の解禁期間（11月上旬～3月31日）だけの冬季限定商品です。
具を甲羅に詰めてそのまま揚げるという料理で、からっと揚げた甲羅の香ばしさと、具のジューシーさが味わえます。
電子レンジやオーブントースター等で温めるだけで、長沖自慢の味が楽しめます。

※11月7日以降順次お届けとなります。

【原材料】
かに身（国産）（ズワイガニ・紅ズワイガニ）・たまねぎ・鶏卵・パン粉（小麦・乳成分を含む）・食用植物油・塩・イーストフード

　

安宅の関　長沖
石川県小松市安宅町タ140 　電話：0761-22-3838