厳選した国産豚を独自の製法で丹念に仕上げた手作り焼豚です。赤身と脂身のバランスが良く豚肉のうまみが存分に味わえる国産豚の肩ロースを適度に熟成させた後、1本1本丁寧に成形しています。塩分を抑えたまろやかな旨味の本醸造丸大豆醤油を使用。自慢のタレは創業以来継ぎ足し使用し、旨味が凝縮した秘伝のタレです。

【2種類の焼豚セット】

◎脂身が少なく豚肉のうま味が味わえる「赤」
赤はそのまま食べてももちろん美味しく召し上がりいただけますが、ひと手間加えて料理にご使用いただいても他の食材の味を邪魔せず、主役にも脇役にもなれるさっぱり感があります。

◎適度に脂身が入りジューシーな味わいの「白」
白は脂身が多いながらもしつこくなく何枚でも箸が進むジューシーさ。そのままスライスしてもよし、どんぶりなどに厚めに切って乗せるとボリューム満点の一品に生まれ変わります。

【原材料】
豚肉（国産）、醤油、砂糖（ザラメ）、食塩、にんにく、しょうが


焼豚屋本舗
TEL：0761-41-5522　小松市矢崎町丙15-1