創業45年続くツキトワの伝統的な製法で1枚1枚焼き上げた人気カステラ。
福井県産の厳選卵、最高級のアカシア蜂蜜、伝統的製法で作られる最高級品の米飴、カステラ用に精製された特おしどりという小麦粉を使用しています。
感動を心ゆくまで味わう人気の一品です。

【福井県産の「土田鶏卵」】
福井県の「土田鶏卵」の卵鶏の卵を使用しており、健康・栄養バランス・黄味の盛り上がりが非常に優れているのが特徴です。

【最高級アカシア蜂蜜の上品な甘さが魅力】
ツキトワのカステラには、クセが少なく繊細な甘みが特徴のアカシア蜂蜜を使用しています。
しっとりとした口どけと上品な風味をお楽しみください。

【もち米飴製造元の高級水飴】
国内産もち米を麦芽で糖化させるという昔ながらの製法で作った高級水飴を使用しています。

【カステラ用小麦粉「特おしどり」】という小麦粉を使用しており、ソフトでしっとり食感、口どけの良さが特徴です。 ツキトワのカステラには、「特おしどり」という小麦粉を使用しており、しっとりふわふわの食感と、口どけの良さをお楽しみいただけます。