石川県産の能登豚は、きめが細かく脂が良質！もちもちとした肉質と口の中で広がる甘み。店主が選び抜いた養豚場の豚肩ロース肉を100gに厚切りし、こまつ大麦味噌で漬け込んであります。こまつ大麦味噌は小松市が北陸トップクラスの生産量を誇る六条大麦を使用し、北陸大学短期大学部と味噌製造業者山木食品工業（安宅町）の協力を得て開発した大麦味噌。米麹味噌に比べて食物繊維は1.4倍、リラックス効果が期待されるギャバは1.6倍、塩分は約3割カットと健康にも一役買ってくれます。
安心の国産豚、また保存料などの添加物を使用していないのも安心。柔らかな肉質と香ばしいお味噌は、お子様からお年寄りまで、ご家族皆様でお楽しみ頂けます。

「安全・安心・おいしい」農林水産物の特色を活かして開発された「こまつもんブランド」商品のうち、特に優れた商品「こまつもんゴールド」として認定されました。

原材料
豚肩ロース（石川県産）、こまつ大麦味噌、砂糖、みりん、酒、しょうゆ(大豆を含む)、ごま油、にんにく、しょうが

※解凍後、トースターで約10分程度焼くと美味しいです（ご家庭のワット数によって、時間が異なります）
※食品添加物は使用しておりません

中出精肉店

※通常は2週間前後でお届けしておりますが、人気商品につきご注文状況により1～1.5ヶ月程かかる場合があります。