世界農業遺産に認定された「能登の里山」の地で石動山を水源とする清らかな水、
そして、化学肥料を6割、農薬を7割以上慣行より減らし。大切に育てた自然にやさしい特別栽培米です。
石川県特別栽培農産物の認証を受けています。
食味品質評価で食味格付 最高ランクの『S』を頂いています。

食味成分・特性
水 分:測定値15.0%(目標範囲14.5～15.5%) 良い
タンパク :測定値 5.5%(目標範囲7.0%以下) 良い
アミロース:測定値19.3%(目標範囲18.0%以下) 普通
脂肪酸度 :測定値25 (目標範囲16.0以下) 普通
ス コ ア:測定値80 (目標範囲80以上) 良い
食味格付 :S


【産地名】
石川県七尾市

【品種】
コシヒカリ

【産年】
令和6年産

【使用割合】
単一原料米

【精米時期】
玄米でのお届けです

【保管方法】
直射日光、高温・多湿を避け、風通しのよい冷暗所で保管ください。

【お願い】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

【申込期日】～2025年3月18日