能登半島には様々な種類のフグが生息しています。そのフグを使用した雑炊です。温めるだけで手軽に上品な能登ふぐの雑炊をお楽しみいただけます。

【原材料】
標準和名ゴマフグ（能登産）、米（石川県産）、鶏卵、鯛だし（鯛エキス、食塩、発酵調味料、砂糖、しょう油、昆布エキス、ホタテエキス、たん白酵素分解物）、岩もずく、フグエキス（標準和名シロサバフグ・クロサバフグ）／調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・小麦・大豆・さばを含む）

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存

【製造者】
株式会社能登半島
石川県七尾市府中町員外11番地2-2

【ふぐ処理業者】
株式会社山田屋
石川県七尾市矢田新町ハ74
ふぐ処理資格者登録番号第138号（石川県）