能登沖で獲れた天然まふぐをしゃぶしゃぶ用にふぐ刺しの5～6倍の厚さにスライスしてあります。
熱を通すとぷりぷりっとした食感と旨味がさらに増します。

能登の水たこは10kg～20kgもある特大のたこで、主に脚を食します。
柔らかく、こりっとした絶妙な歯ごたえが感じられます。半解凍の状態でお召し上がりになればたこの旨味がさらに増して味わえます。

※画像はイメージです。
※年末年始の発送不可
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【産地名】石川県産
【保存方法】冷凍

【製造者】
すぎ省水産株式会社
石川県七尾市111-17-1