返礼品について
お鍋に、だし用の「のどぐろの骨と頭」と能登名物「いしるのだし汁」を入れ沸騰しましたら、薄切りののどぐろをさっとくぐらせお召し上がりください。
のどぐろは深い旨味のあるいしるとも、とてもよく合います。
お刺身用の新鮮なのどぐろなので、ちょっぴり生でも完全に湯通ししてもどちらでも大丈夫です。
ほどよく脂が落ちてさっぱりとした味わい。お好みでこだわりの能登ポン酢を付けてご堪能ください。
※生もののため、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
・のどぐろしゃぶしゃぶ:天然のどぐろ(能登産)
・いしる出汁:いわし魚醤、削りぶし(かつお・さば)、水飴、いか魚醤(砂糖、食塩)
・能登ポンズ酢:しょうゆ(国内製造、本醸造)、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【製造者】
すぎ省水産株式会社
石川県七尾市大田町111-17-1
【申込期日】~2024年10月17日
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