1月1日に発生した能登半島地震により当店は大きなダメージを受けました。
当初は廃業も考えましたが国、県、市その他関係者の必死の復旧により
1月30日に断水が解消され完全には生産能力は戻らないものの
2月1日に新生開店させていただきました。

その時お客様から「心も身体も疲れているときに甘いものをありがとう」との言葉に感激し
何か能登の力を形にしたく、焼き印を作りました。

がんばろう能登、
まだまだ始まったばかりですが能登の復旧、復興を頑張っていきます。
いつもみなさまの心を寄せていただきありがとうございます。

※着日指定不可

【原材料名】
小麦粉、卵、能登大納言、小豆、砂糖、トレハロース、はちみつ、酒、水飴、重曹、塩

【保存方法】
冷暗所に保存

【製造/加工の内容】
調理加工～梱包～発送