おうた水産の牡蠣は世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島の七尾湾で養殖されています。
七尾湾周囲には、自然豊かな山林からの栄養素が河川水を通じて海に流れ出し、餌であるプランクトンが多いので、小粒ですが、味も風味も良いのが特徴です。
能登かきは小粒ですが、その一粒に世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな能登半島七尾湾の恵みが凝縮されています。
牡蠣の養殖は自然に委ねる部分が多く、人の力ではどうすることもできないことが多々あります。それでも、少しでも良い牡蠣を作りたいと考え、出来る限りのことを積み重ねています。
年間を通し手間ひまをかけて育てた「おうた水産」の能登牡蠣を是非、堪能して頂きたいです。

※【生食用ではないので必ず加熱して食べて下さい】

【産地名】
石川県七尾市西湾海域

【養殖・解凍】
養殖

【保存方法】
10℃以下で保存して下さい。発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋詰めした氷や畜冷剤などを入れ涼しい場所で保存して下さい。

【申込期間】
～2026年5月15日

※生ものですので受取不可の日時がある場合は備考欄にご記入もしくはご連絡をいただきますようお願いいたします。ご記載、ご連絡が無い場合は順次発送とさせていただきます。
※お申込みが混み合う場合、1～2ヶ月お待ち頂く可能性がありますのでご了承お願い致します。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)