能登牡蠣が一番美味しい旬の時期に急速冷凍(-40℃)しています。
おうた水産の能登牡蠣は、能登半島七尾湾で1～2年かけ愛情込めて育てています。
七尾湾周囲には世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな山林が多く、山林からの栄養素が河川水を通じて海に流れ出し、餌であるプランクトンが多いので、小粒ですが美味しい能登牡蠣です。


【採取海域】
石川県七尾市

【天然・養殖】
養殖

【保存方法】
冷凍

【製造者】
おうた水産
石川県七尾市中島町長浦子部25番地