国産素材からとれる出汁、京の白味噌、醤油（能登のいか魚醤）を使い、能登牡蠣のために作った池亀オリジナル鍋スープです。
冬から春の能登牡蠣以外にもいろいろな具材で楽しめ、希少な能登牡蠣のために考えた池亀オリジナル鍋スープなので、BBQ・キャンプなどいろいろな場に気軽に持ち運びできます。
アレンジ鍋でオススメはキムチ・豚薄切り肉のキムチ鍋。上品な甘さの白味噌とキムチの辛味、豚肉の旨味とがまざりあいとてもまろやかなキムチ鍋に仕上がります。〆はごはんとチーズが絶品！
牛もつを入れた牛もつ鍋もオススメです。あっさりとした味ながら不思議とお箸が進みます。
この他、魚介やお肉などでお好みの具材を入れてお楽しみください。
商品ラベルには七尾市生誕長谷川等伯作 国宝『松林図襖屏風』使用。

※直射日光を避け、常温で保存してください。
※よく振ってからご使用ください。
※開封後はお早めにご使用ください。
※着日指定不可

【原材料名】
混合出汁(かつお削り節、かつお節粉末、昆布、酵母エキス)(国内製造)、みそ(大豆を含む)、清酒、魚醤(いかを含む)

【申込期間】
～2025年9月30日

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。

【製造者】
公益財団法人 丹後地域地場産業振興センター
京都府京丹後市網野町網野367番地