大吟醸は、酒造好適米である兵庫県産山田錦を100％使用し、低温で長期醗酵させたお酒です。本醸造の方は五味「甘、酸、辛、苦、渋」のバランスがうまく調和したお酒です。越後杜氏、小松恒の指揮の下、射水市の酒販店の鳥内雄輔が蔵人の1人となり醸し出したお酒です。

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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
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