・化学肥料を使う栽培では倒伏しやすく、そのため自然栽培にこそ適している品種。昭和ごろよりほとんど栽培されなくなり「幻のお米」とも呼ばれるようになっています。
・コシヒカリ、ササニシキ、つや姫など現在の主要な品種のルーツの一つと言われています。
・甘味と粘りが控えめであっさりとした味わいで冷めても美味しさが持続するため、おにぎりや弁当に向いています。


※稀にお米の一部が黒くなっている「斑点米」と呼ばれるものが含まれる場合がありますが、これは農薬を使用しないお米には適度に含まれることがあるものです。人体に害はありませんし、農薬不使用の証となります。安心してお召し上がりください。

「marufarm」は富山県射水市にて自然栽培農法を実践し、米や野菜などを育てている個人農家。
射水市の中でも山の近くにある金山地区において、植物や生き物に囲まれながら、間伐材を利用したきのこ栽培や養蜂にも取り組んでいます。
看護師として、沢山の病める方々を看てきた経験から、添加物の多い食事や硝酸体窒素といった成分を含んだ野菜などの事を学び、身体に良いものを自ら栽培し、育てることを決意。農業体験を通して、「安心」と「食育の機会」を届け、縁のある人々の健康と幸せをアシストします。
生き物と環境とともに、今よりもっと健康に、食育の友、「marufarm」です。

※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【品種】
亀の尾

【産年】
R7年産

【使用割合】
100%

【精米時期】
集荷直前（2週間以内程）

【申込期間】
～2026年3月31日まで

【製造・加工の工程】
土作り、種・苗の準備、田植え、管理・除草、収穫・脱穀、乾燥、籾摺り

【製造者】
丸山友徳
富山県射水市青井谷92-1