とれたての新鮮なのどぐろをすぐに加工。解凍して切るだけで手軽にのどぐろのお刺身が食べられます。お好みですが、皮を軽くあぶれば、より美味しく楽しめるのでおすすめです。

【IMATOの店舗紹介】
「IMATOはお母さんたちの声から生まれました。」
IMATOの前身は、お魚のさばき方教室の講師を受けたことから始まりました。その教室の中で、安全安心なお魚が本当に少ないことを知りました。

「現役漁師だからこそできる、安全安心な魚を求めて。」
現役漁師ならではの新鮮さの桁違い、25年の経験で得た鮮魚の目利き、全国の漁港への確かなルートを武器に、より新鮮で安全な食材を調達することができるようになりました。

「富山の漁師町、新湊に腰を下ろし、毎日新鮮なお魚を届けています。」
2018年4月からは、新湊の内川にお店も構えました。ここでは観光客をはじめ、地元の方々も干物を買いに足を運んでくださいます。また、富山県内外の老舗料亭などへも毎日お魚を届けています。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※着日指定不可

【原材料名】
のどぐろ
昆布

【保存方法】
冷凍庫(ｰ18℃)にて保存

【製造/加工の内容】
素材選別～鱗を取る～三枚におろす～昆布にあてる～封入～冷凍