北陸産の鰤と鰆をオリジナルの合わせ西京味噌に3日間漬込みました。
脂のりのいい旬の季節に獲れる鰤を切身にし、西京味噌にじっくり漬けることで、塩梅のとれた仕上がりになっています。
ご飯は勿論、お酒のあてにも最適です。味噌を軽く落としてから、焼いてお召し上がりください。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【原材料名】
●鰤西京漬け
鰤（北陸産）、米、大豆、清酒、味醂、食塩/酒精、ビタミンB2
●鰆西京漬け
鰆（北陸産）、米、大豆、清酒、味醂、食塩/酒精、ビタミンB2

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造・加工の工程】
解体～切身～味噌漬け～真空～金属探知機～凍結～箱詰め～出荷