初代が京都で修業し、学んだ「香が味をつくる」を守り、地元契約農家中心に国内産のもち米と工場敷地内地下100ｍより汲み上げた水を使用し化学調味料を使用せず伝統製法で焼き上げています。独自のプラントにて製造工程7日間かけ丁寧にしあげております。食感が軽く、湿気にも強くお餅の風味がさわやかで甘く仕上げております。また弊社のあられ、かき餅は全てノンフライです。
全国菓子博覧会受賞商品

製造場所：富山県南砺市高宮1380　株式会社　丸米製菓

事業者　：株式会社　丸米製菓《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先　：0763-52-2525