メルヘンポークはキメ細やかな肉質で柔らかく、脂に甘みがあるのが特長。
日頃のおかず用として生姜焼きやポークチャップ等様々な用途に使えます。
モモやウデの旨味の強い赤身部位を中心に使用しています。

メルヘンポークは小矢部市で育った銘柄豚。
小矢部市のおいしい水と国産米を混ぜた飼料で丹精込めて育てられています。
お米を加えることでお肉が柔らかくなり甘みが増すと言われています。
キメが細かくやわらかな肉質とくちどけの良い脂が特長の豚肉です。

■お礼品の内容について
・メルヘンポーク　豚こま切れ[1.8kg]
　　原産地:富山県小矢部市
　　消費期限:出荷日+3日


■原材料・成分
豚肉

■注意事項/その他
冷蔵商品となります。
肉が折れたり重なったりして酸素に触れない部分に変色が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。
冷凍保存される場合には、商品到着後すぐに一回分ずつ分けてラップに薄く広げて空気が入らないよう包み、
完全に凍ったら直接冷気が当たらないよう保存用袋に入れて保存ください。
冷凍する際は、冷えた金属のバットの上に乗せて冷凍すると、通常より早く冷凍出来ます。
発泡トレーのまま冷凍すると断熱効果が高い為、早く凍りません。
ゆっくり凍ると細胞がより壊れやすくなるため、解凍時に多くのドリップが出て水分と共に旨味が抜けておいしくない原因になります。
また、空気を抜かないで冷凍するとお肉が乾燥しパサパサした食感の原因になりますので、冷凍する際はご注意ください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島・北海道・沖縄県・東北・中国・四国・九州にはお届けできません。