滑川産一等米「コシヒカリ」をお届けします。
剱岳を源流とする早月川の冷たくきれいな水と標高の高さによる寒暖差によって育てられました。
パッケージには滑川市イメージアップキャラクターのキラリンがプリントされています。

【お米農家杉田さんへのインタビュー】
滑川の米農家・杉田さんは、高校生の頃から稲作を手伝い、５代続いてきた農家を20代で継ぎました。
米作りの1番のやりがいは、収穫し、もみ摺り（もみ殻を除去して玄米にする作業）をしている時間です。
満足のいくきれいなお米を目にしたとき、「良いお米が出来て良かった」と感じます。
地域農業のこれからについて、高齢化が進み米農家が減っていることを心配しています。
近隣の米農家と協力して、稲作をできなくなった方の田んぼでお米作りをしていけないかと考えています。

～滑川の自然が育くんだコシヒカリ～
滑川市山間部の豊かな自然によって育まれたコシヒカリ。
昔からこの地域で作られたお米はおいしいと評判があり、その中でも特に品質の高い「一等米」をお届けします。

今回紹介した生産者の一人、杉田さんは滑川市中野でコシヒカリを生産しています。
「黒ボク(火山灰土)」と呼ばれる米作りに適した土壌に、標高の高さによって生じる「気温の寒暖差」が加わることで、この地域でしか作ることができないコシヒカリが生まれます。
また、清流早月川から地下を通るパイプラインを使って引いた「水」を、きれいで冷たいまま田んぼに引き入れていることが、更なる美味しさをこのコシヒカリに与えています。

～ツヤツヤで一粒一粒立ったお米～
ふっくらでもっちりした滑川産コシヒカリ。
お米一粒一粒が立っていて、ツヤと甘みがあります。ぜひ、この機会に炊き立ての滑川産コシヒカリをご賞味ください。

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提供：滑川市農業公社

【地場産品に該当する理由】
市内で生産された玄米を市内で精米した米と市内の海洋深層水を使用した水