一口食べると、ちょっと苦味が…。
そのまま噛んでいると次第に、ワタと卵の旨味がジワ～ッと口に広がります。
そして、次のホタルイカに手が伸びて…。
止まらないおいしさのホタルイカの素干しをぜひご賞味ください。

フライパンやホットプレート（ライターでもOK!!）等でさっと炙ると、ワタと卵の旨味が増し、とっても美味しく召し上がりいただけます！

氷見市内の工場において、原料の仕入れから加工、商品の完成までに発生する全工程を行なっている