商品名の「きときと」とは「新鮮・ぴちぴち」を意味する北陸地方の方言です。また、ぶりの子供をイメージした小さく可愛らしい形から「きときとぶりっ子サブレ」という商品名にしました。氷見市の特産品のハトムギを使用してぶりの形に焼き上げたサブレです。ハトムギのどこか懐かしく香ばしい香りが口の中に広がります。また、DHAとカルシウムも入れることで形だけでなく、栄養もきときとなぶりをイメージしたお菓子です。


氷見市内の工房において、原料の仕入れから調合・成形・蒸し・梱包までの加工における全工程を行なっている

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