氷見産の手作り煮干しをお届けいたします。
余計なものを入れず、イワシと食塩だけで作りました。
ちょっとの塩味と魚の風味がギュッと詰まった煮干しは、
料理の出汁を取るのはもちろん、そのまま食べても美味しく、気軽にカルシウムなどの栄養補給ができます。

氷見のマイワシを煮干しにしました。

煮干しとして一般的なカタクチイワシよりもアミノ酸が多く含まれていて、まろやかな苦味のない、旨みのある出汁が取れます。
サイズが大きいため、一つのイワシで多くの出汁を取ることができます。
※サイズは季節によって多少の変動がございます。ご了承ください。

【賞味期限】
製造日から120日

【保存方法】
高温多湿を避けて保管してください。
常温でも保管できますが、冷凍保存をいただくとより美味しさが持続します。

【地場産品類型】
氷見市内で完成までのすべての加工を実施
【発送につきまして】
14日以内のの不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。