氷見牛のなかでも旨みの強いモモ肉を使用。シンプルに塩・コショウのみで味付けし低温でじっくりロースト。
しっとりと柔らかな食感のローストビーフに仕上げました。

★解凍方法
【冷蔵庫で解凍】
冷蔵庫やチルド室で解凍してください。
（解凍時間:半日-１日）

★調理方法
解凍後、2-3mm程度にカットしてお召し上がりください。


【注意事項/その他】
※のし対応等はできません。ご了承ください。
配送不可地域：離島

【賞味期限】
製造日から1年

【保存方法】
冷凍保存（保存温度-18℃以下）

【地場産品類型】
氷見市内で完成までの全加工を実施

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【発送につきまして】
14日以内のの不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。