新大正もちを使用した手作りの餅は、添加剤や防腐剤などを入れず、純粋な食材のみで作りました。
少し塩が入ったシンプルな白餅は、水を使わずに作ったため、濃厚な餅の味がします。
柔らかくもちッとした食感ですが、しっかりした硬さがあり、お雑煮などの汁物に入れても溶けません。


【ニューちどり】
お餅やお菓子、パン等を製造販売しています。
地元の食材を使い、美味しいだけではなく「皆様に笑顔になってもらえる」品物を作っています。

【製法やこだわり】
富山県新大正米餅米のみを使用し、つき水をせず丁寧に作ったとぼ餅です。その為、お米の味がしっかり味わえて食感ももっちりとしたお餅に仕上がっています。煮物に入れても溶けにくいのも特徴です。


【賞味期限】
製造日から1ヶ月

【保存方法】
冷凍
高温多湿はお避けください

【地場産品類型】
市内で完成までの全行程を実施