富山県氷見市で捕獲した猪をぼたん鍋専用にスライスしました。複数の部位をお届けします。
圧倒的脂の甘み、歯ごたえを追及した厚み、それでいて滋味あふれる優しいイノシシ肉。
山と海が近い環境だからこそ自然発生するこの味をぜひお楽しみください。

【猪肉について】
味は濃い豚肉のよう。臭みはほとんどありません。脂もしつこく無い食べやすいお肉です。
※個体差があります。

野性の生き物に対して敬意を抱き、無駄を出さないよう、感謝の心を持ち狩猟、生産を行っています。

【賞味期限】
発送日から2か月
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
生食は絶対におやめください。
解凍の際は封を少し切り、真空状態を解いてから冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。