酒屋さん限定で卸している樽詰めのお味噌です。
麹歩合が高く、まろやかな味わいです。

【お召し上がり方】
お味噌汁、煮込み料理等に幅広くお使い頂けます。

【製法・こだわり】
1910年（明治43年）、日本でも有数の港町氷見にて創業。
魚を身ごと豪快に煮立てる「かぶす汁」等漁師町ならではの食文化で育った弊社の味噌は、
淡麗な味わいであら汁や魚の味噌焼き等、魚との相性が抜群です。
原材料を厳選し、昔ながらの製造方法で仕込み、毎日熟成度合いをチェック。
手間暇をかけて大事に育てました。


【注意事項/その他】
ギフトのし対応可能です。
ご希望の場合は返礼品の配送に関する備考欄にご記入ください。

氷見市内の工場において、原料の仕入れから加工、商品の完成までに発生する全工程を行なっている

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【発送につきまして】
14日以内のの不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。

【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。