お手軽に食べていただけるテリーヌショコラとバターサンドの詰め合わせセットです。
【テリーヌショコラ】カカオの力強い風味と、クリーミーな食感をお楽しみください。
【バターサンド】特製クリームをサクッとしたサブレでサンドしました。発送時にご用意のある味5個を下記の中から選ばせていただきますので、全ての味をお届けできない場合もあります。ご了承ください。

苺バター：ドライ苺を混ぜこんだ程よい甘味のクリームをサンドしました。
ピスタチオ：素朴で香ばしい人気のピスタチオクリームをピスタチオ入りのサブレでサンドしました。
ラムレーズン：バター、ラム酒、レーズンというとても相性のいい組み合わせのサンドです。
レーズンカカオ：人気のラムレーズンとチョコレートのクリームをカカオのサブレでサンドしました。
カカオカカオ：チョコレートの風味豊かなクリームを、カカオのサブレでサンドしました。


【バターサンド】
素材の味を活かす為に水分多めのデリケートなクリームに仕上げました。
アーモンドやピスタチオの粉を使い、さっくりと焼き上げたサブレは、
噛み締めて香ばしいナッツの香りを活かしたサクサク食感です。
クリームとサブレの組み合わせは、焼きたて詰めたての絶妙なタイミングを口元までと思い、ショックフリーザー製法で閉じ込めました。

【テリーヌ】
チョコレート好きな人へ、満足できる一品と思い、カカオ88％の濃い目なチョコレートを使いながら、
程よい甘さで優しい口溶けに作りました。食べやすく食べ切りサイズにしてみました。

冷凍庫から取り出してすぐ食べても美味しいですが、３０分ほど室温で置いておくとちょうどいい柔らかさになります。

パティスリー・シュンとは
何気なくスイーツを食べ、食べ終わった後に「あれ？今食べたスイーツ美味しかった！」と驚いてもらえるような、
サプライズハンターになりたいという想いのもと、地元食材を活かしながら、人の心に残るスイーツ日々を研究している洋菓子店です。
店舗で提供しているスイーツは一つひとつ思い入れやエピソードが詰まっているものばかり。

そんなこだわりの詰まったシュンのスイーツ、ぜひお召し上がりください。

氷見市内の工房において、原料の仕入れから調合・焼きあげ・成形・梱包までの加工における全工程を行なっている

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