富山県氷見市・久目地区の中山間地特有の粘土質土壌で育つ、自然と微生物の力を活かした環境配慮型のお米。化学肥料は通常の半分、農薬も必要最小限に抑え、持続可能な農業を実践しています。

ひと口目で立ちのぼる豊かな香り。
噛むほどに広がる澄んだ甘み。
しっかり感じる粒立ち。
「こんなに甘いお米は初めて」「甘さの余韻が続く」
そんな声をいただいています。

融和農法により、稲本来の生命力を最大限に引き出すことで、
・澄んだ香り
・粒立ちの良さ
・噛むほどに増すコク
・口に残る自然な甘さ
を実現しました。ただ甘いだけでなく、旨みと重なり合う奥深い味わいです。
精米は“8分づき”。糠層と胚芽をわずかに残すことで、旨味と栄養をしっかり保持。
削りすぎないからこそ生まれる、白米にはない奥行きのある甘みが特徴です。
毎日食べる主食だからこそ、美味しさと安心と健康を。
日常を格上げする一膳を、ぜひご家庭でお楽しみください。
2023年「お米自慢コンクール」優秀賞受賞。
ーー氣ノ源豊穣米。
毎日を、豊穣に。

【お召し上がり方】
さっと数回洗う程度にして良質の水で浸水してから炊飯してみてください。
こだわりのお米にこだわりの炊飯方法を取り入れると、より美味しくお召し上がりいただけます。


【注意事項/その他】
精白度と色味について
本返礼品は、精白度合いを8分づきにしております。
胚芽部分とわずかなヌカ層を残しているため、白米と比べてやや黄色味がかかって見える場合がございますが、品質に問題はございません。
ご注文をいただいてから精米しており、鮮度にもこだわっています。

返礼品コンセプト
このお米のコンセプトは、「ヌカを食べる」こと。
玄米の栄養を活かしつつ、毎日の食事として食べやすいよう、精白度を”8ぶつき”としています。
白米の美味しさと、玄米由来の栄養価をバランスよくお楽しみいただけます。
美味しくお召し上がりいただくために
8分づき米は炊き方次第で、甘みや食感がより引き立ちます。
水や浸水時間を少し工夫していただくことで、さらに美味しくお召し上がりいただけます。