良質の米と鱒の風味が調和したうまさは、好評を呼び「富山へ行ったら鱒の寿司を…」といわれる評判の郷土食でお土産にも最適。食べごろに合わせて押しの加減を調整しています。適度にとろけていく脂。鱒の旨味と熟成感。厚切りの鱒。食べごろを考慮して熟成される酢飯は強すぎない押し加減。酢飯のしまり具合とお米の密度が素晴らしい食感を生み出します。

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【原材料】
米（富山県産）、鱒（サケ類）、米酢、醸造酢（小麦を含む）、砂糖、塩

【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避けて保存