魚津の山あいで、近所のおばあちゃんが行っていた無農薬栽培方法を学び、丹精込めてできた令和7年度産の自然栽培米・コシヒカリです。

山間部ならではの昼夜の寒暖差と、北アルプスからの清らかな雪解け水などの恵まれた自然環境のなか、除草は手作業で行い、太陽と水と土の恵みで育てています。

■栽培方法
低温育苗50日の露地栽培で、丈夫な苗に育ててから田植えを行います。また活着が早いため初期生育が良く、病害虫・雑草にも強いとされる5.5葉のポット苗を使用。

■つくば分析センターでの試験結果
つくば分析センターでの試験にて、残留農薬なし、カドミウム検出なし、放射能測定検出せずとの結果がでました。

あっさりとした味わいで噛み進むごとにほんのりと甘さが感じられるほか、もちもちとした食感があります。
※あくまでも生産者の感想です。

尾谷農園では下記の条件を満たしていることを自然栽培米とし、理念としています。
・米の種籾　温湯消毒のみ
・化学肥料栽培期間中不使用
・農薬栽培期間中不使用
・除草剤栽培期間中不使用
※お米の場合、栽培期間中とは、前作の稲刈りから当該年の稲刈り・調整までをさします。
上記の科学的根拠となる「つくば分析センター」での分析結果
（農薬、カドミウム、放射能検出なし）

※画像はイメージです。
※冷暗所、もしくは冷蔵庫で保管してください。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※着日指定不可

【品種】
コシヒカリ

【産年】
令和7年度

【使用割合】
100％

【精米時期】
集荷直前（おおよそ2週間以内）

【製造/加工の工程】
育苗、田植え～収穫まで、米作りに関するすべての工程