返礼品について
2種類の味わいを富山市からお届け!
■富山のかまぼこ
富山のかまぼこは「板」がないのが特長です。
「板かまぼこ」は、原料のすり身を板の上に盛りつけて成形しますが、富山のかまぼこは、すり身を伸ばした後、だし巻き卵のように巻いたものを蒸して仕上げます。
■梅かまの別撰蒲鉾
別撰蒲鉾は、富山のかまぼこ作りの技と伝統を受け継ぎ、素材を吟味しながら、練り上げたこだわりの一品。
保存料を使用していないため、口当たりもさわやかな自然の味わいが特徴です。
富山のかまぼこ独特の旨みや、やわらかな食感が楽しめます。
「別撰昆布巻」は、全国蒲鉾品評会にて農林大臣賞受賞。
幅広の北海道産真昆布にすりみをのせ、巻上げ蒸しました。
ユニークなうず模様は、見た目だけではなく、昆布の旨みが均一に広がり、おいしく召し上がっていただけます。
「別撰赤巻」は、全国蒲鉾品評会にて農林水産大臣賞受賞。
赤色の薄皮にすり身をのせ、渦巻き形に巻上げ蒸した富山独特の品です。
美しさと美味しさが楽しめます。
■富山かまぼこの老舗「梅かま」
富山県富山市でかまぼこや魚肉練製品を中心に約80年にわたり食品製造を続けてきた老舗「株式会社 梅かま」。
富山独自の板のないかまぼこや、富山の結婚式に欠かせない細工蒲鉾などを中心に、
魚醤油やおでんなどを製造し全国にお届けしております。
事業者名:日本ふるさと創生株式会社(梅かま)
連絡先:080-9946-8965
※画像はイメージです。
※昆布巻の昆布が吸水してやわらかくなり、溶けている場合がありますが、これは昆布の採集時期とその性質によるものなので、安心してお召し上がりください。
※本品は、かに・えび・いか・さけ・鶏肉・乳成分・ごまを使用した製品と同じ工場で製造しています。
※本品に見受けられる黒い点は魚の皮です。安心してお召し上がりください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
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【原産地】
日本
【加工地(製造地)】
株式会社梅かま
富山県富山市水橋肘崎482−8
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