魚沼へぎそば　ふのりそば
香り高く甘みのある魚沼産そば粉をたっぷり使用し
ふのり（海藻）をつなぎとする伝統製法で打ち上げました。
コシ強くなめらかなのど越し。
越後名物「へぎそば」の本場の味わいそのままに仕上げた風味豊かな絶品です。

魚沼産そば粉１００％使用
そば粉配合比率53％
そば粉は国産そばの実を厳選しています。
そば本来の風味をご堪能ください。

安心・安全と美味しさ
保存料や着色料は一切使用していません。
伝統を活かした製法で作り上げました。

香り高く甘みのある
魚沼産の厳選そば粉と
ふのりをたっぷり使い
本場の味わいそのままに 。
風味豊かな絶品です。

越後魚沼に伝わる「へぎそば」は
絹糸の糊づけに使われる
海藻「ふのり」をつなぎに用い
打ち上げたそばを一口分に手
へぎ箱に盛り付けます。
シコシコつるつるの食感と
厳選そば粉の豊かな風味。
清らかな自然と
織物の伝統が生んだ
雪国越後の名物です。

ふのりそば紀行
雪深い越後魚沼
つるつる、しこしこ、旨いそば。
厳しい魚沼の自然と美味しい水
そして山里に広がるそば畑。
伝統の「ふのりそば」を味わう
旅が始まります。

※ギフト包装可能です。ご希望の場合下記事業者までご連絡ください。
事業者：（株）苗場プリンセス
連絡先：025-766-2328

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
旭商事株式会社
新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊422-2