新潟県魚沼津南町で、たっぷりの雪解け水と大自然のなかで大切に育てられた「鬼の宝ポーク」のおすすめセットです。

焼肉の定番、約8ｍｍ厚で食べ応えのあるバラ肉。生姜焼きにおすすめのロース切り身や、ぜひトンカツにトライして頂きたい大振りのヒレ肉。そして、使い勝手の良い挽肉。
さまざまな料理を通じて、鬼の宝ポークのふわっととろける上質な脂身の香り、噛むほどに溢れる赤身の旨味をお楽しみください。

＜スライス肉の解凍方法＞
・使う前日から冷蔵庫に移し、解凍します。
・お肉からドリップが出た場合はキッチンペーパーなどでふき取ってから調理してください。（ドリップにはお肉特有の臭みがあります。また、焼き色が付きにくくなってしまいます。）

＜ブロック肉の解凍方法＞
・使う1日半?2日前から冷蔵庫に移し、解凍します。
・お肉を指で押して中心部まで柔らかくなっていたら解凍完了の目安です。
・ローストされる場合は、お肉の表面と中心温度を均一にするために直前に1時間程度常温で馴染ませてください。
・お肉からドリップが出た場合はキッチンペーパーなどでふき取ってから調理してください。（ドリップにはお肉特有の臭みがあります。また、焼き色が付きにくくなってしまいます。）

【配送不可地域】沖縄県、離島（一部除く）

【精肉生産者】株式会社　鬼や福ふく／新潟県中魚沼群津南町大字上郷宮野原1249

事業者：Ｅｃｏ?Ｐｏｒｋ
連絡先：070-2673-1129

【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

【原産地】
新潟
【加工地（製造地）】
プライムミート株式会社　神奈川県川崎市川崎区東扇島24食肉流通センターG棟107号