【極み熟成 甘党農家のシルクスイート “クイーンシルク”】

豊かな自然環境から農産物の生産に適した“環境王国”として認定されている津南町。その中でも高台に位置する「赤沢地区」で収穫されたシルクスイートです。

通常さつまいもの保存は15℃前後でおこないますが、甘党農家ヤチダヤサイでは雪国津南町の特性を活かし室温10℃前後に保った倉庫で１ヶ月以上かけてじっくり低温熟成しています。
毎年秋頃の収穫期からすぐには出荷せず、甘みをギュッと濃縮した状態にしてから発送いたします。

焼き芋として食べてもふかし芋として食べても名前の通りスイーツのような強い甘みとしっとりした食感が味わえます。

甘みにこだわり育てたシルクスイートをぜひお試しください。


【生産・販売者】
甘党農家 ヤチダヤサイ

【原産地】
新潟県