日本有数の豪雪地として知られる、魚沼地区でも最奥地に位置する津南町。
標高600m近いコシヒカリ生産の限界値とも表される高冷地がこのお米の基盤。
低温軟水な苗場山麓の伏流水と豊富な雪解け水が田んぼを潤し、近年の温暖化に左右されず毎年高品質な極上の魚沼産コシヒカリが育まれる。
自然の力と私たちの情熱が融合し、甘み、粘り、香りの三拍子揃ったお米です。2024年の米・食味分析鑑定コンクールでは、最上位部門の国際総合部門にて、魚沼産コシヒカリ唯一の金賞を獲得。