春、雪の中から掘りおこした【雪の下人参】だけを使用！

その中から特に素材の良い人参を厳選し、丁寧な皮むきをします。
さらに、えぐみのある両端は惜しげもなく切り落としてしまいます。
贅沢にも雪の下人参の美味しいところだけを100％使用しました。
※リンゴが入ったミックスジュースでは、ありません。

当店だけのオリジナルジュースです！
こちらの商品は大量生産ができないため商品が無くなり次第に販売終了となりますので、ご了承下さい。

※雪の下人参は、７月中・下旬に種をまいて雪が降るまでに大きく育て畑に植えたまま越冬させたものです。
収穫は春先、重機で除雪をしながら大切に掘りおこします。人参は豪雪の下で寒さから身を守るために、自身でアミノ酸を多く蓄えるので、甘さが増し香りも良くなるのです。