新潟県弥彦村の石井農園からこだわりの「こしいぶき」を全国へお届けします。
お米の鮮度を維持する為のもみ保管や、夏場は専用冷蔵庫での玄米保管を行いお申し込みに合わせて発送します。

【こしいぶきとは】
コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」を掛け合わせて開発された新潟県限定の品種です。
しっかりとした食感で冷めても美味しく、コシヒカリの「つや・ねばり」を受け継ぎつつもあっさりとした味わいで
どんな料理とも相性がよいとされています。

【玄米お申し込みのお客様へ】
・玄米は白米に精米する際に、質量が約一割程度減少します。
・玄米の中には「活青米(いきあおまい)」と呼ばれる葉緑素が残った緑色のお米が若干存在しますが、活青米は未熟米とは異なり食味も良く、
　安心してお召し上がり頂けます。(活青米は精米しますと白米になります。)
・石井農園の玄米は籾(もみ)を取り外した状態そのままでお届けします。　
　丁寧に籾摺り、石抜き処理、色彩選別処理を行っておりますが、もみの欠片や精米時に着色米などが見られたり、極稀に小石がある場合があります。

■生産者の声
石井農園は新潟県弥彦村にある小さな農家です。
10代に渡って300年、お米を作り続けてきました。
信濃川の水と越後平野の大地、そして私たちの真心を込めて作ったお米を是非ご賞味くださいませ。

■お礼品の内容について
・こしいぶき　玄米[10kg]
　　原産地:新潟県弥彦村
　　賞味期限:発送日から1ヵ月程度。お米も生鮮食品です。冷案所で保管し、お早めにお召し上がりください。


■注意事項/その他
※お米も生鮮食品です。到着後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
※高温多湿の時期は涼しい場所(冷蔵庫など)に保管することで虫やカビの発生を防ぎ長期間美味しく保存することができます。

■米袋のデザインについて
現在米袋のデザイン変更を進めております。
発送のタイミングによっては袋のデザインが変更となります。
予めご了承くださいませ。


配送種別:通常