新潟が育んだブランド豚「越後もちぶた」のロース薄切りを、たっぷり1kgお届けします。口に広がる上品な甘みと豊かな旨み、そして驚くほど柔らかな肉質が特徴です。豚肉特有のくさみがなく、後味もすっきりしているため、小さなお子様からご年配の方まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。

お届けするのは、赤身と脂身のバランスが絶妙なロース肉です。使いやすい薄切りですので、様々なお料理に活躍します。まずはシンプルに塩こしょうで焼いて、お肉本来の美味しさをご堪能ください。甘辛いタレが絡む豚丼や、定番の生姜焼きにしていただくと、越後もちぶたの上質な味わいをより一層お楽しみいただけます。

500gずつに小分けし、真空パックでお届けしますので、冷凍庫で場所を取らずにすっきりと収納できます。使いたい分だけ解凍できる手軽さに加え、約2ヶ月間の冷凍保存が可能なので、毎日の食卓で計画的にお使いいただけます。

■生産者の声
私たちの生産農場は、新潟県弥彦村にあります。

「おいしい豚肉をつくろう」
1983年、ひとりの養豚家の熱い想いに多くの賛同者が集い、「和豚もちぶた」は誕生しました。その中でも、新潟の豊かな自然の中で育った豚だけが「越後もちぶた」と呼ばれます。

私たちは、皆様の食卓に笑顔をお届けするため、愛情を込めて「越後もちぶた」を育てています。

1.豚の育種改良
日本人の繊細な舌に合うよう、和豚もちぶたの父母、祖父母まで育成管理しています。

2.徹底したデータ管理
デリケートな豚が快適に過ごせるよう、愛情をもって飼育環境を整え、発育状況をデータ管理しています。

3.味わいは特製飼料から
カロリー、栄養のバランスを計算した良質な特製飼料で育てています。

4.鮮度を守る流通システム
味・品質・衛生面で良質な状態でお届けします。

■注意事項/その他
◆保存方法
-18℃以下で保存してください。(冷凍)

◆解凍方法
冷蔵庫に移して12時間程度おいてください。
お急ぎの場合は、多めの水を張ったボウルに5-10分浸してください。

原材料割合・製造加工その他工程豚ロース肉は新潟県産