新潟県で育まれたブランド豚「越後もちぶた」の、すき焼き用肩ロース肉をお届けします。小さなお子さまからご年配の方まで、世代を問わず広く親しまれている味わいです。

赤身のしっかりとした旨みと、脂身の上品な甘みが絶妙なバランスで溶け合う肩ロースを、すき焼きに最適な厚さにスライスしました。ご家族や大切な方々と囲む、とっておきの食卓を華やかに彩ります。

使い勝手の良い500gずつの真空パックでお届けしますので、冷凍庫で場所を取らずに保管できます。必要な分だけ解凍して使える手軽さも魅力で、約2ヶ月間の冷凍保存が可能です。

◆解凍方法
お召し上がりになる際は、冷蔵庫で12時間ほどかけてゆっくり解凍するのがおすすめです。お急ぎの場合は、パックのまま多めの水を張ったボウルに5~10分ほど浸してください。

■生産者の声
「おいしい豚肉をつくろう」。1983年、ひとりの養豚家の純粋な想いに多くの賛同者が集い、「和豚もちぶた」は誕生しました。その中でも、新潟県弥彦村の農場で生産された豚肉は「越後もちぶた」と呼ばれています。私たちは愛情を込めて、四つのこだわりを大切に豚を育てています。

1.豚の育種改良
繊細な日本人の舌に合うよう、和豚もちぶたの父母、祖父母の代から育成管理を徹底しています。

2.徹底したデータ管理
デリケートな豚が快適に過ごせるよう、愛情をもって飼育環境を整え、一頭一頭の発育状況をデータで管理しています。

3.味わいは特製飼料から
カロリーや栄養のバランスを緻密に計算した、良質な特製飼料が味わいの源です。

4.鮮度を守る流通システム
味・品質・衛生面すべてにおいて良質な状態を保ち、皆様の食卓へお届けします。

■注意事項/その他
※-18℃以下で保存してください。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

原材料割合・製造加工その他工程豚肩ロース肉は新潟県産